照亮和霏霏倆人跑到教堂結婚了。照亮寫(xiě)信給父親，告訴自己結婚了，牛長(cháng)遠看了照亮寫(xiě)來(lái)的信撕的粉碎?！　∨ｉL(cháng)遠被逼到了北漂煤礦做廚子，鄭嘯天弄得規模很大，賣(mài)煤之外他們還倒賣(mài)煙土，為張宗昌購買(mǎi)軍火籌集資金。日本人也在這里面有股份?！　⊥跞驳搅吮本?，牛家院子里面住的是照厚的小兄弟們。王三喜告訴他們，自己會(huì )去天津找照亮，讓他們中的一個(gè)人帶信給牛長(cháng)遠?！　≌樟林懒烁赣H去了北漂煤礦，他四處托人為父親帶去了自己菜譜，他知道父親生自己的氣。王三喜到了天津，他找到照亮，把素齋的技藝傳給照亮?！　≡诘V井中工作的百姓與礦工十分辛苦，因為牛長(cháng)遠經(jīng)常做些菜偷偷送給工人，一段時(shí)間后工人都和牛長(cháng)遠成為了朋友?！　?931.9.18.花澤田作為路軍參謀到了煤礦，他見(jiàn)到了牛長(cháng)遠十分高興?；商飵?lái)了很多中國廚師，他讓這些廚師聚到一起，牛長(cháng)遠心中暗自擔心，不知道他們到底要做什么?！　』商锱阃粋€(gè)日本廚師到了煤礦，這個(gè)日本廚師十分傲慢，他對花澤田不停的夸獎牛長(cháng)遠的手藝不服氣，日本廚師要與牛長(cháng)遠比試?！　∨ｉL(cháng)遠仔細的與張斌切磋了日本料理的原理與精華。在張斌的幫助下，牛長(cháng)遠以中式烹任為本，改良日本菜。