小李子因打架的事被開(kāi)除。師傅給了些錢(qián)給小李子回去做酒樓的生意?！　『幽祥_(kāi)封，餐飲界的一霸路一發(fā)的飯店`一發(fā)樓`開(kāi)張，。不遠處的一個(gè)菜場(chǎng)旁，小照厚在表演刀功，還有兩個(gè)流浪兒圍觀(guān)叫喊;一個(gè)伙計領(lǐng)路老板過(guò)來(lái):看，老板看照厚還真有兩下子，便于與三小孩簽上契約，管吃管住，沒(méi)有薪酬，學(xué)徒五年?！　∪齻€(gè)流浪兒被扔進(jìn)飯店廚房的雜物屋里。晚上就睡在地上，天還沒(méi)亮，伙計就把他們踢了起來(lái)，廚房里有干不完的活等著(zhù)他們?！　∫惶?，張廚師從外邊領(lǐng)來(lái)一個(gè)流浪京城的難民，他告訴長(cháng)遠中原水災的事。長(cháng)遠急了，他再找劉福安請假，劉打起了官腔，無(wú)奈長(cháng)遠只好去找那王爺幫忙，在王爺的幫助下拿到了回鄉的批文;在王府他見(jiàn)到當傭人的玲兒，她得知長(cháng)遠要回老家，便把自己的積累交給他并又拿了一雙新鞋塞進(jìn)他的懷里，囑咐他，路上千萬(wàn)小心!她忍住淚水轉身回府了?！　￠L(cháng)遠在回家鄉的馬車(chē)中心中格外興奮，看著(zhù)車(chē)窗外的田野，感到從未有過(guò)的自由;他在車(chē)里昏沉入夢(mèng)---娘和牽著(zhù)照厚的秀兒?！　⒏０步朽崌[天找人半路搶劫牛長(cháng)遠，結果沒(méi)有找到菜譜，土匪把長(cháng)遠的錢(qián)全都搶走?！　￠L(cháng)垣縣城到了，長(cháng)遠望去，大水過(guò)后的殘垣斷壁，滿(mǎn)目蒼夷，長(cháng)遠終于找到他家門(mén)前，只見(jiàn)房子只剩下了爛泥的墻體和屋頂的架子。那晚，老人給長(cháng)遠講述了發(fā)大水時(shí)候的事情?！　￠_(kāi)封的大飯店里，照厚不停干活;爐頭老郭是果蔬雕工的高手，他用蘿卜，南瓜，芋頭雕的龍鳳栩栩如生，他時(shí)常教照厚做菜的工夫?！　∨ｉL(cháng)垣在開(kāi)封到處尋找兒子無(wú)果;在`又一村`飯館聽(tīng)到十年前分別的師傅孫華病危，急忙去探訪(fǎng)。