長(cháng)遠的魚(yú)上席時(shí)嘴還在動(dòng)，評委驚嘆不已。照厚在后面默默地關(guān)注著(zhù)父親的比賽?！　〉谌啦俗鲷~(yú)翅，路老板做得更加花稍---`蟹黃蟲(chóng)草龍舟貝翅`。長(cháng)遠反其道做了個(gè)`清扒魚(yú)翅`　　到了山珍;路氏拿出了最高級的山貨，而長(cháng)遠則取出了關(guān)山石雞一只…?！　∽詈笠坏朗撬販?，路一發(fā)做了什錦素菜湯，牛長(cháng)遠豆腐切的細如發(fā)絲，取名‘白玉墨絲羹’?！　〈箬層猪?，評判開(kāi)始。府尹和陳仕仁評述路氏菜肴，為定勝負，雙方互不相讓。一邊是官老爺的親戚另一邊是功底深厚的御廚，最后，只有妥協(xié)，總算判了個(gè)平手!　　1911年武昌起義。在河南洹河隱居的袁世凱同時(shí)收到北京和南京的信息，請他出山;他老謀深算，決定先赴京城當清廷的內閣大臣，同時(shí)與南方暗中談判，借清廷之力要挾革命黨;又借革命黨之力逼宮之后，再坐收漁利摘共和的果實(shí)!　　牛長(cháng)遠與陳仕仁來(lái)到`一發(fā)樓`。畫(huà)師與路一發(fā)談判放照厚走的條件;長(cháng)遠要兒子隨自己進(jìn)京城生活，兒子泣不成聲的講敘了發(fā)大水那晚的事，和如何認識了倆個(gè)小伙伴武勝章和姜元的經(jīng)過(guò)。兒子不肯跟父親走，照厚繼續留在一發(fā)樓干活。