喬恩 偶然得知夏洛克很久沒(méi)去戒毒互助會(huì )，她擔心夏洛克經(jīng)受不住誘惑再次復吸。在跟蹤夏洛克后，發(fā)現他雖然沒(méi)去互助會(huì )，但也沒(méi)有吸毒，而是和幾個(gè)有著(zhù)相同愛(ài)好的人練習小提琴。喬恩找了個(gè)機會(huì )與夏洛克談?wù)摯耸?，了解到夏洛克把對互助?huì )的抵觸演變成對其他參與者智商的厭惡情緒。曾是康戒陪護的喬恩很清楚這種自大情緒對戒毒不利，這讓她心生憂(yōu)慮。雖說(shuō)如此，夏洛克對辦案的熱情并沒(méi)有絲毫改變，在接到電話(huà)后就和喬恩匆匆來(lái)到驗尸房。這一次是驗尸官提供了案情，在解剖一名誤食馬用鎮靜劑致死的尸體時(shí)，在其胃容物中發(fā)現了香腸的腸衣和含有馬用鎮靜劑的人肉組織，也就是說(shuō)死者是食用了含有馬用鎮靜劑的人肉香腸致死。

從死者的背景調查來(lái)看，不可能是變態(tài)的食人族，只能是在不知情的情況下食用了包裹了人體組織的香腸。夏洛克聞出胃容物中有大茴香的味道，這正是某香腸店標志性的原料。來(lái)到香腸店，夏洛克和喬恩基本可以確定香腸店老板沒(méi)有問(wèn)題，原料購入及成品銷(xiāo)售都有嚴格的登記。樓上是辦公室，一樓是商鋪，研碎豬肉的研磨機在地下室，只有老板有店鋪鑰匙，所以排除了其他員工的嫌疑。唯一有用的線(xiàn)索就是，上周曾有人破壞了店門(mén)，因沒(méi)有損失財物，也就沒(méi)引起注意。

夏洛克仔細觀(guān)察了通往地下室的樓梯，從夾縫里找到了人的頭發(fā)和皮膚組織，相信是兇手倒拖著(zhù)死者進(jìn)入地下室，死者的頭撞擊樓梯后留下的。頭發(fā)和皮膚沒(méi)有正常人的色素，可能是患有白化病或白斑病。在警方確認DNA的同時(shí)，夏洛克和喬恩調出香腸店附近監控，嘗試尋找患有這樣病癥的人。經(jīng)過(guò)一晚的查找，在一次動(dòng)物權益者的抗議示威活動(dòng)里，夏洛克找到了一名白斑病患者和一名護士衣著(zhù)的人在激烈爭論。從護士佩戴的胸卡樣式，夏洛克能確認其工作的醫院所在地。馬庫斯根據視頻截圖，在醫院找到了當天的護士，確認死者是華金·佩雷亞。護士與華金是朋友關(guān)系，經(jīng)常一起參加動(dòng)物保護活動(dòng)。她知道華金是名組織工程師，工作是研制仿真肉。

基本原理就是從動(dòng)物身上提取細胞，再通過(guò)適當的環(huán)境培養生產(chǎn)出肉類(lèi)。這種發(fā)明避免了大規模飼養、屠宰及環(huán)境污染，同時(shí)也會(huì )讓肉類(lèi)供應商有危機感。從護士家里拿到的華金DNA樣本，與毛發(fā)皮膚及胃容物里的DNA一致，可以確認都是屬于華金·佩雷亞。在華金工作的公司里，夏洛克和馬庫斯見(jiàn)到了華金的老板沃納和助手布蘭登。華金的死訊還未公布，布蘭登暫時(shí)接替了他的工作。在華金辦公桌旁，夏洛克發(fā)現了特殊的高跟鞋印，周?chē)ぷ魅藛T里只有一人是穿著(zhù)這樣的高跟鞋，女員工科琳。沃納重新檢查了科琳的入職簡(jiǎn)歷，發(fā)現她的工作經(jīng)歷均系偽造。面對謀殺嫌疑，科琳大呼冤枉。她承認自己是受雇于某牧牛農場(chǎng)主的商業(yè)間諜，只是為了監視華金的研發(fā)進(jìn)度，絕沒(méi)有參與謀殺。

從她的來(lái)往郵件里，的確未發(fā)現與謀殺相關(guān)的內容。但這還不夠，夏洛克請人人黑客入侵農場(chǎng)的服務(wù)器，看看能否找到可疑線(xiàn)索。從農場(chǎng)服務(wù)器里，夏洛克找到向“表演顧問(wèn)”托馬斯·科伯恩支付十萬(wàn)美元的款項，而且這名“表演顧問(wèn)”在其他州與多起謀殺案有牽連，不能不讓人懷疑這是殺手的代號?？擅科鹬\殺案，托馬斯都有不在場(chǎng)證明，夏洛克不由得懷疑有另一名幫手。他查到托馬斯還有個(gè)女兒格蕾絲，表面上父女關(guān)系疏遠，其實(shí)暗中有聯(lián)系。每起案件發(fā)生時(shí)，格蕾絲都在案發(fā)城市。

馬庫斯根據線(xiàn)索抓到了格蕾絲，并在她的公寓找到包括華金在內的多名受害者的照片、資料。就在夏洛克以為案件告破時(shí)，又要面對另一個(gè)事實(shí)。格蕾絲承認其他幾件謀殺案，唯獨不承認殺害了華金。在她動(dòng)手前，雇傭方就取消了行動(dòng)。因為食藥局裁決仿真肉不屬于真正的肉類(lèi)，只屬于豆腐類(lèi)的素食，這樣就對肉類(lèi)供應商沒(méi)有了任何威脅，所以雇傭方?jīng)]必要殺死華金。格蕾絲承認了其他的謀殺案，不需要在華金的案子上說(shuō)謊。夏洛克相信另有嫌疑人。按照食藥局的規定，兩種產(chǎn)品具有相同基因就是同一種產(chǎn)品。

華金的仿真肉取自于牛、豬身體，不可能與真正的牛肉、豬肉產(chǎn)品基因不一致。在對比了資料數據后，夏洛克懷疑有人篡改了華金的數據，讓仿真肉降低成為素食品。這下嫌疑又轉到了華金的助手布蘭登身上，只有他能從華金的失敗中獲利。不過(guò)布蘭登承認篡改了數據，卻有有效的不在場(chǎng)證明，謀殺華金聯(lián)系不到他身上。