彭渤曾參加了日本nhk電視臺采訪(fǎng)昕薇的活動(dòng)。2008年成為專(zhuān)屬模特。彭渤在北京電影學(xué)院學(xué)習班學(xué)習影視表演學(xué)表演兩年，曾出演過(guò)三星mp3廣告視頻短片。多次在甘肅蘭州參加歌舞比賽。多次為時(shí)尚活動(dòng)演出擔任模特走秀及發(fā)型模特。中國第一美女公會(huì )妖姬宅成員。2012年代言“天狐網(wǎng)”。

2014年，出演青春話(huà)題互動(dòng)情景劇《女神辦公室》 飾演麥萌萌。曾參演過(guò)電視劇《奶爸當家》、《全名公主》、《忘情歌》以及《海上牧云記》等眾多佳作。

2016年，主演科幻懸疑網(wǎng)絡(luò )大電影《暗影特工局》，在片中飾演暗影特工局的事務(wù)官廖一楓 ；12月3日，其出演的懸疑犯罪網(wǎng)絡(luò )劇《心理罪第二季》在樂(lè )視視頻播出，在劇中飾演擁有超高電腦技術(shù)的女警唐悠 。

2019年1月8日，出演古裝言情劇《小女花不棄》，其在劇中飾演花不棄的保鏢小蝦；3月4日，與馮建宇共同主演的黑色喜劇《詭使神差》在愛(ài)奇藝視頻播出，其在劇中飾演肖逸的初中同學(xué)荊靈 。5月24日，其出演的《鐵皮銅骨方世玉》在橫店影視城開(kāi)機 。

彭渤飾演的唐悠持續升級，完美化身為高度專(zhuān)業(yè)的刑偵女警，精彩演繹大獲贊譽(yù)。劇中在綁架案一度陷入膠著(zhù)局面的情況下，唐悠利用專(zhuān)業(yè)的電腦分析技術(shù)幫助方木還原了案件的部分真相，為破案找到了關(guān)鍵的突破口。其冷靜精準的辦案風(fēng)格令觀(guān)眾看過(guò)以后大呼過(guò)癮 。（網(wǎng)易娛樂(lè )）

彭渤在《心理罪2》中，表演處理的自然細膩，情緒把控得當，細節刻畫(huà)真實(shí)，把唐悠內心的悲痛憤怒表現得淋漓盡致。尤其是雨中送別大壯阿展尸體的那場(chǎng)戲，彭渤的眼神里包含了多種情緒，淋著(zhù)大雨身體微微顫抖，死咬著(zhù)嘴唇不哭出聲的樣子看得觀(guān)眾直呼心疼 。（新華網(wǎng) 評）

彭渤曝光了一組時(shí)尚大片。照片中，她身著(zhù)性感運動(dòng)套裝，手戴拳擊套，大方展露好身材。另一套look中，彭渤以白上衣搭配黑色運動(dòng)短褲，面容冷峻眼神魅惑盡顯女性干練風(fēng)范 。（新華網(wǎng) 評）