1983、1984年觀(guān)眾票選最佳電視男演員
1983、1984年觀(guān)眾票選最受歡迎男演員
1990年第8屆中國電視金鷹獎特別獎
2002年第7屆亞洲電視大獎最佳男演員
多次提名臺灣金鐘獎最佳男演員

寇世勛畢業(yè)于世界新聞專(zhuān)科學(xué)校（現世新大學(xué)）廣播電視科，在校期間寒、暑進(jìn)入電視臺打工，擔任臨時(shí)演員一年與特約演員半年。

1976年，大學(xué)畢業(yè)后成為中國電視公司基本演員。直到參演中視連續劇《純純的愛(ài)》，才開(kāi)始扮演男主角。（《純純的愛(ài)》男主角從第三集起，因火災而必須丑化半邊臉，故無(wú)人肯扮演男主角）

1984年，與沈時(shí)華、張佩華共同主演愛(ài)情劇《昨夜星辰》。隨后與沈海蓉主演民國愛(ài)情劇《一剪梅》（初名《大地風(fēng)雨情》）飾演男主角趙時(shí)俊，該電視劇在1988年被大陸引進(jìn)，是第一部引進(jìn)大陸的臺灣電視劇。同年蟬聯(lián)由民間雜志舉辦之觀(guān)眾票選“最佳電視男演員”與“最受歡迎男演員”兩獎。

1987年，在施思、姜厚任主演的古裝劇《珍珠傳奇》中飾演安祿山麾下大將馮立。

1988年，與張晨光聯(lián)合主演賴(lài)水清執導的電視劇《情義無(wú)價(jià)》，在劇中飾演鐘凱強。

1990年，榮獲“中國文藝協(xié)會(huì )”頒發(fā)的戲劇、電視類(lèi)表演獎和第8屆中國電視金鷹獎特別獎。

2000年，開(kāi)始進(jìn)入中國內地拍戲，在趙寶剛、汪俊執導的愛(ài)情劇《像霧像雨又像風(fēng)》中首次出演反派。隨后與周迅、歸亞蕾、黃磊共同主演李少紅執導的家庭倫理劇《橘子紅了》，憑借在劇中飾演的”容耀華“一角獲新加坡第七屆亞洲電視大獎最佳男演員。

2001年起，與王姬、高圓圓等聯(lián)袂主演了古裝懸疑劇《護國良相狄仁杰》三部曲，在劇中飾演神探“狄仁杰”。

2003年，與吳樾、許亞軍主演公安懸疑劇《玫瑰花開(kāi)》飾方其東。在劉濤、保劍鋒主演的古裝功夫喜劇《永樂(lè )英雄兒女》中飾朱棣。

2004年，與程前、劉小峰主演偵探懸疑劇《上海風(fēng)云》飾上海灘大亨“葉鑫魁”。與張定涵、鄭家榆主演都市生活劇《別在夢(mèng)醒之前離開(kāi)我》。與孫紅雷、葉童、張定涵主演抗日劇《刀鋒1937》。

2005年，與潘虹、曹曦文主演傳奇時(shí)代劇《行走的雞毛撣子》飾耿佩奇。在黃少祺、秦嵐主演的電視劇《第一茶莊》中飾趙如海。

2006年，與朱茵、吳慶哲主演王晶執導的愛(ài)情劇《暴雨梨花》飾上海銀行家“爾連城”。

2007年，參演楊念生、高鑫主演的“茶文化”古裝大戲《鐵觀(guān)音傳奇》。與明道、李曼、徐熙顏主演電視劇《夢(mèng)幻天堂》飾上海灘股票大亨“陳建廷”。與吳京安、楊冪主演歷史劇《大秦直道》飾秦始皇。領(lǐng)銜主演都市情感劇《最后的謊言》。

2008年，與尤勇、馮紹峰主演功夫動(dòng)作劇《虎山行》飾江湖四大高手之南拳“容滄?！?。

2010年，與馮紹峰、隋俊波主演勵志親情劇《天涯赤子心》飾男主角鄭世賢的父親“鄭永昌”，并出任該劇的藝術(shù)指導。同年首次與兒子寇家瑞共同出演電視劇《瑰寶1949》。

2011年，在劉濤、李宗翰主演的古代傳奇題材劇《景德鎮》中飾張昌德。同年在歷史劇《隋唐英雄》中飾演隋文帝。

2013年，參演張娜拉、霍政諺主演的年代傳奇劇《紅轎子》。