2000年YES!?；ㄐ２葸x舉冠軍
十大勁歌金曲最受歡迎合唱歌金獎
2007年IFPI香港唱片銷(xiāo)量大獎
2000年參加《Yes!?；ㄐ２葸x舉》獲得冠軍。2001年，由TalentBang介紹至EMI唱片公司培訓，2002年正式以組合Cookies成員的身份，成為一名歌手，同時(shí)她亦成為Cookies九人時(shí)期的隊長(cháng)。
2003年，唱片公司將Cookies進(jìn)行淘汰，將九人組合縮小規模成為一隊四人組合，鄧麗欣與傅穎、楊?lèi)?ài)瑾和吳雨霏繼續在娛樂(lè )圈發(fā)展。
2005年3月，Cookies宣布各自發(fā)展，鄧麗欣是Cookies中首個(gè)推出個(gè)人唱片的成員。首張個(gè)人專(zhuān)輯《ColoringStephy》在2005年推出。第二張個(gè)人專(zhuān)輯《StephyFantasy》則在2006年推出。
在2007年的情人節推出了第三張個(gè)人專(zhuān)輯《DatingStephy》。12月7日，在九龍灣國際展貿中心StarHall舉行首次個(gè)人演唱會(huì )，名為《seethrustephylive07》。12月21日，推出了專(zhuān)輯《Stephilosophy》。
2008年1月，鄧麗欣憑《電燈膽》一曲首度獲得第三十屆十大中文金曲頒獎典禮“十大金曲獎”。3月13日，她出演的《我的最?lèi)?ài)》上映。5月，憑《電燈膽》獲第五屆勁歌王全球華人樂(lè )壇年度總選粵語(yǔ)金曲獎。
2010年7月15日發(fā)行首張跳舞EP《NoOneKnows》。8月10日，電視劇《風(fēng)雨桃花鎮》正式開(kāi)機，這是鄧麗欣首部在中國內地出演的電視劇，于2011年1月26日在網(wǎng)路首播。
2011年，鄧麗欣約滿(mǎn)金牌大風(fēng)，并正式離開(kāi)。同年8月，鄧麗欣正式簽約北京海潤。
2012年，發(fā)行首張國語(yǔ)EP《過(guò)得比我好》，聯(lián)手何炅對唱畢業(yè)季單曲《過(guò)得比我好》，還與方力申聯(lián)袂主演了電影《公主的誘惑》。