曹穎小時(shí)候是獨生女。曹穎畢業(yè)于北京黃莊職業(yè)高中美容美
發(fā)專(zhuān)業(yè)。職高的時(shí)候開(kāi)始學(xué)習化妝，并考取了化妝師資格證書(shū)。一次到一個(gè)劇組為演員化妝，被導演誤認為是劇組學(xué)員，后來(lái)，在導演的多次勸說(shuō)下，曹穎開(kāi)始嘗試出演角色。19歲時(shí)，曹穎在成龍電影《醉拳二》中擔任角色。1994年，曹穎去香港一個(gè)朋友工作的電視臺玩，正趕上他們在錄制節目，臨時(shí)找不到主持人，就把麥克風(fēng)往她手里一塞說(shuō)，“你上”。曹穎就幫他們做了一次采訪(fǎng)。結果放出來(lái)他們認為效果還不錯，就和曹穎簽了一年的約。從此走上主持與演藝的道路。
1998年主持節目《萬(wàn)家燈火》到2000年主持《綜藝大觀(guān)》，而從1992年就拍攝電視劇的曹穎，始終無(wú)法忽略自己對電視劇的喜愛(ài)，最終做下了艱難的選擇――為演戲而離開(kāi)央視。
2004年3月14日下午2：00與《金鷹之星》暫為入選的選2015年，電視劇《最?lèi)?ài)你的人是我》登錄遼寧衛視黃金檔，曹穎出演夏楊一角。