一直隨慈嬉西行的那王爺吃飽喝足后贊嘆:不是燒烤，勝似燒烤!一天夜里，孫華和牛長(cháng)遠說(shuō)要把劉福安私銀子的事情告訴王爺，被劉福安暗中偷聽(tīng)到，”劉福安叫清兵將老孫華暴打一頓，棄之荒野;欺騙牛長(cháng)遠：“你師傅病了回家了”?；罔庩犖橛殖霭l(fā)了，那王爺來(lái)找牛長(cháng)遠，那王爺叮嚀劉福安:”好好調教這小子，本王爺家有八個(gè)廚師，就缺個(gè)特別能干的廚子!”長(cháng)遠忍住腳底疼痛步履艱難卻躊躇滿(mǎn)志。長(cháng)遠走在京城街頭，左顧右盼十分好奇，他第一次看到許多黃頭發(fā)藍眼睛的洋人;東華門(mén)外的北長(cháng)街口，有幾個(gè)連成一片的院落，這就是宮里廚役們的住地。長(cháng)遠和眾人議論哪兒的菜最好吃，眾人爭論不休，打鬧起來(lái)，被清兵抓住，罰長(cháng)遠不準吃飯能睡覺(jué)。天還未亮，管事便將眾人吆起，發(fā)放火烙腰牌，押解入禁門(mén)，他們到了寧壽門(mén)南邊的一大排御膳房，成百爐灶似兵陣排開(kāi)，潔白漂亮，令人瞠目結舌。劉福安給大家訓話(huà)，宮中的壽膳房分五局，長(cháng)遠起早摸黑，生火洗菜，每次菜蔬清洗干凈，另有工頭檢查，少有暇疵，便要受罰;那劉總領(lǐng)時(shí)不時(shí)來(lái)看一眼，派個(gè)脾氣古怪的承應長(cháng)監工。在老家，老娘和兒媳在地里干活，媳婦告訴婆婆，好象是有喜了。老娘喜出望外。壽膳房里牛長(cháng)遠和廣東籍雜工小李子說(shuō):皇上和老佛爺的菜上干嘛還插個(gè)小銀牌，不料被劉總領(lǐng)和承應長(cháng)打了一頓，長(cháng)遠不明白是怎么回事，傳膳宮女玲兒告訴他，以后千萬(wàn)莫問(wèn)，這是絕對秘密的事情，否則還得挨打。大長(cháng)垣劇情介紹