某天，餐廳招待了一批來(lái)自意大利的保齡球運動(dòng)員，就連主廚和桑原也親自上陣了。忙碌的一天結束后，伴跟主廚聊天。聽(tīng)主廚說(shuō)起了在意大利留學(xué)時(shí)的事情，伴也起了要去意大利看看的念頭。他買(mǎi)了一些有關(guān)意大利的書(shū)和地圖，還向餐廳的廚師們打聽(tīng)意大利的消息?！　【驮诎槌撩杂谝獯罄臅r(shí)候，主廚突然宣布要離開(kāi)餐廳了，他和伴的前店長(cháng)一起，想要重新開(kāi)始自己的人生。以后經(jīng)理和桑原還有與那嶺司三個(gè)人，將全權負責餐廳的工作?！　【驮诓蛷d遇到問(wèn)題的時(shí)候，香取卻突然決定換個(gè)地方工作。伴質(zhì)問(wèn)香取為什么不顧餐廳的情況，可是香取卻反駁說(shuō)沒(méi)有人會(huì )一直守在一個(gè)餐廳里。香取的決定讓經(jīng)理也覺(jué)得很惋惜。自從主廚走了之后，經(jīng)理也察覺(jué)到了自己的軟弱。其實(shí)主廚并沒(méi)有給他們施加壓力，只希望他們按照自己的意思經(jīng)營(yíng)?！　÷?tīng)到三個(gè)人的談話(huà)，伴想起主廚以前曾說(shuō)過(guò)，只要選擇了這一行就不能停止腳步，要一直探索下去。最終伴還是決定要去意大利進(jìn)修了，他給意大利的很多餐廳寫(xiě)了求職信?！　【驮谙闳‰x開(kāi)餐廳的當天，伴接到了意大利一家酒店的回信，他的努力終于沒(méi)有白費。第二天，伴享受了餐廳特意為他準備的套餐后，依依不舍地跟大家告了別，踏上追求夢(mèng)想的新旅程。