四季拉面物語(yǔ)

• 清晰：HD
• 類(lèi)型：生活 都市 經(jīng)典 記錄 動(dòng)作
• 主演：
• 年代：2021 / 日本 / John,Daschbach
• 導演：John Daschbach
• 國家/地區：日本
• 時(shí)長(cháng)：120分鐘
• 語(yǔ)言/字幕：日語(yǔ)
• 年代：2021
• 更新時(shí)間：2024-10-23 22:58:05
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• 詳細介紹： <p>　　簡(jiǎn)單一碗拉麵，就能讓你的人生再度翻新… <p>　　簡(jiǎn)單一碗拉麵，就能讓你的人生再度翻新。<br/>　　位于東京人來(lái)人往街道的老牌拉麵店備前亭，四十年的歲月提供無(wú)數東京饕客身心靈的滿(mǎn)足與慰藉。這裡不僅提供美好的餐點(diǎn)，也是許多寂寞人聚集的所在。有人在這裡找到童年的味道，有人在此處遇到終身的伴侶，有人在這小小的空間得到無(wú)比溫暖的陪伴與鼓勵。燈火通明的小店，在植田老闆夫婦的熱情款待下，彷彿成了都市寂寞人的重要歸宿。從岡山來(lái)到東京，透過(guò)看書(shū)自學(xué)，到成為獨當一面撐起一間拉麵店的老闆，多年來(lái)，植田正基與妻子和子守著(zhù)小小的店面，除了研發(fā)出獨門(mén)醬油、鹽味、辣味噌口味的拉麵，隨著(zhù)四季更迭，植田老闆也利用休假日，跟著(zhù)老顧客們一同走進(jìn)日本各地田野，親手摘取新鮮當季食材，不僅將這些食材與拉麵完美結合，也端出了以現採春筍煮成的竹筍飯、夏季的比目魚(yú)生魚(yú)片、秋天的山藥泥拌飯、冬日加上年糕的招牌拉麵等別具巧思的時(shí)節料理，讓顧客透過(guò)味蕾，感受四季的美好光景。<br/>　　【關(guān)于電影】<br/>　　美國導演的拉麵之旅，一場(chǎng)跨文化的美好饗宴<br/>　　《四季拉麵物語(yǔ)》以位在東京飯田橋的老牌拉麵店“備前亭”為主角，這間日式風(fēng)味十足的小店，店面不大、沒(méi)有華麗的裝潢，主要員工只有老闆植田正基和其妻子和子。超過(guò)四十年的開(kāi)店歲月，夫妻二人一大清早便開(kāi)始備料、熬煮湯頭，然后準備等待客人上門(mén)。這一切看似平凡到不能再平凡的日常，在美國導演約翰達斯巴哈的鏡頭記錄下，卻顯得格外興味十足。特別是鏡頭跟著(zhù)植田老闆每一個(gè)俐落的動(dòng)作，聚焦他每一個(gè)認真專(zhuān)注的眼神，每個(gè)細節都讓人實(shí)實(shí)在在地感受到日本職人“一輩子就做好一件事”的敬業(yè)精神。面對這樣的文化洗禮，導演約翰達斯巴哈表示，自己第一次拜訪(fǎng)便深深被這間小店的氣氛迷住了，在這裡能感受到時(shí)光倒流，回到了昭和時(shí)代的日本，那存在于小津安二郎、黑澤明經(jīng)典電影中的復古情懷，彷彿被活生生重現在現實(shí)生活中，而整個(gè)空間陳設，搭配上眾人一邊喧鬧一邊大口吃拉麵的模樣，也讓人聯(lián)想到伊丹十三的《蒲公英》。導演約翰達斯巴哈表示：“我希望透過(guò)這部電影，讓觀(guān)眾就算無(wú)法立刻親口品嚐備前亭拉麵的滋味，也能體驗到我所感受的美好！”<br/>　　東京饕客的心靈避風(fēng)港，擁抱四季的幸福滋味<br/>　　全片除了深度訪(fǎng)問(wèn)植田老闆夫婦，聽(tīng)他們談起年輕時(shí)因緣際會(huì )的相識、相戀、結婚、失意、浪子回頭、成功創(chuàng )業(yè)等往事；也找來(lái)了多位被植田老闆征服味蕾的饕客現身說(shuō)法。畢竟，身處在全日本最熱鬧的東京，隨處可見(jiàn)比備前亭更奢華、更新穎、口味更多元的拉麵店，那究竟是什麼，讓他們多年來(lái)始終對這小小的店面流連忘返呢？這群忠實(shí)老饕中，有退休人士、忙碌上班族、獨居OL、知名獨立樂(lè )團樂(lè )手、外國留學(xué)生，走進(jìn)備前亭的他們，彷彿回到舒適的家。植田老闆總是記得每個(gè)人的名字和喜歡吃的餐點(diǎn)，每當他們毫無(wú)防備地說(shuō)起工作的煩惱、人生的瓶頸，植田老闆總是一邊煮麵，一邊給予真誠的陪伴，讓他們從身到心都溫暖了起來(lái)。到了假日店休，植田老闆更會(huì )相揪這群?？蛡円黄鹕仙较潞?，春天挖竹筍、夏天採梨子、秋天掘山藥、冬天搗麻糬，甚至還會(huì )跑到千葉海岸附近釣比目魚(yú)。而跟著(zhù)他們一行人紀錄一切的導演約翰也笑稱(chēng)，拍攝期間自己也是不斷被植田老闆喂食，拍完整部電影，彷彿嘗盡了四季的美好滋味。</p> 詳情