料理往事：江戶(hù)時(shí)代的老菜譜

• 狀態(tài)：已完結
• 類(lèi)型：歷史
• 主演：諏訪(fǎng)親治 鈴樹(shù)志保 松本圣海
• 年代：2013 / 日本 /
• 導演：
• 國家/地區：日本
• 集數： 每集 45分鐘
• 語(yǔ)言/字幕：日語(yǔ)
• 年代：2013
• 更新時(shí)間：2024-10-23 21:25:34
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• 詳細介紹： <p>　　《料理往事~江戶(hù)時(shí)代的老菜譜》是日本時(shí)… <p>　　《料理往事~江戶(hù)時(shí)代的老菜譜》是日本時(shí)代劇頻道2013年2月9日至3月30日為止，每周六19 : 00 - 19 : 45放送的料理節目。全8回。<br/>　　紀錄片以江戶(hù)后期的平民廚房為舞臺，登場(chǎng)人物每次烹調2種料理，搭配介紹飲食文化和相關(guān)的歷史小故事等。展示結合江戶(hù)時(shí)代的料理書(shū) 制作料理，將當時(shí)人們食用的料理進(jìn)行再現。<br/>　　第一集 奈良茶飯、即席香煎鰤?mèng)~(yú)<br/>　　第二集 松軟雞蛋燒、鮟鱇火鍋<br/>　　第三集 納豆汁、野豬火鍋<br/>　　第四集 速成甜酒、杉烤蛤蜊<br/>　　第五集 草莓汁、漩渦豆腐<br/>　　第六集 金ぷら銀ぷら、せたやき芋<br/>　　第七集 柿衣、蒸壽司<br/>　　第八集 鯛魚(yú)飯、竹筍羹</p> 詳情