近日，由拉風(fēng)傳媒出品，秦海璐 、張鐸 、葉璇 等人主演的大型民族史詩(shī)劇《樓外樓》在央視一套黃金熱播后，收視率再創(chuàng )新高以實(shí)時(shí)收視率高達2.3047％，CSM52城收視火爆1.649％的佳績(jì)在同檔期電視劇中穩奪頭籌。身為這款爆款“現象劇”的幕后打造團隊，該劇創(chuàng )作團隊拉風(fēng)傳媒在接受采訪(fǎng)時(shí)表示，這部展現中華文化的民族正劇脫穎而出的原因除了尊重歷史尊重觀(guān)眾之外，更在于故事好看充分展示大國文化自信。

杭幫美食上升到文化和美學(xué)的新高度

尤為吸睛的是，從西湖醋魚(yú)到龍井蝦仁，從東坡?tīng)F肉到干炸響鈴，《樓外樓》可謂集杭幫美食于一身，被網(wǎng)友喻為“一部即可以看又可以吃的劇”，甚至有網(wǎng)友認為這是史詩(shī)劇版“舌尖上的中國”和“中華美食第一劇”。

對此，該劇總制片人阮曼青表示，這部講述洪氏兄弟振興樓外樓的名詩(shī)傳奇劇，可謂食色生香，將美食上升到文化和美學(xué)的高度。譬如，片中所用的道具菜，其實(shí)都是真正的樓外樓名廚們精神操刀制的，這些菜不僅可以吃，而且非常好吃。阮曼青透露，雖然是拍戲，但是廚師們對菜品的要求也是相當嚴格，“廚師老師很?chē)乐?，對食材的挑選非常講究、都是按照樓外樓標準的規格選取，比如不僅要新鮮的，而且大小都要求一樣，對個(gè)頭、質(zhì)量的要求都很高，這也充分體現了該劇和‘樓外樓’的專(zhuān)業(yè)精神。”

尊重歷史尊重觀(guān)眾 正劇搶跑內容為王

一部《樓外樓》，半部文化史。談及《樓外樓》這部央視熱播的“現象劇”時(shí)，該劇發(fā)行人周海榮則有著(zhù)自己獨染的看法。他表示正劇先行，內容為王是該劇成功致勝的不二法寶。

周海榮表示，《樓外樓》這部劇劇本很扎實(shí)，編劇周振天親赴樓外樓采風(fēng)，長(cháng)期駐扎，正劇先行，內容為王也是該劇有人氣接地氣的一大原因。而后他近一步解釋說(shuō)：“本來(lái)該劇五十多集，為了劇情更緊湊，最后精亦求精剪成三十六集，這也是該劇張力十足劇情推進(jìn)較快的一大原因。”

周海榮進(jìn)一步分析說(shuō)：“該劇雖說(shuō)是一部年代史詩(shī)劇，但我們卻堅持現實(shí)主義創(chuàng )作方式打造每一個(gè)細節。我們根據人物的身份、性格給演員定制服裝和造型，無(wú)論是中式長(cháng)衫還是西式洋裝，《樓外樓》的每一個(gè)人物都鮮活而生動(dòng)，精準反映了當時(shí)的時(shí)代特色。”他認為《樓外樓》的火爆離不開(kāi)主創(chuàng )團隊的精雕細琢，更離不開(kāi)拉風(fēng)傳媒“引領(lǐng)影視潮流，把握時(shí)尚風(fēng)尚”這一創(chuàng )作理念。

小人物大情懷 每個(gè)人都有千秋家國夢(mèng)

談及該劇時(shí)，該劇出品人陳佳奇則持與周海榮持不同的看法，他形象生動(dòng)地用“萬(wàn)丈紅塵三杯酒，百年風(fēng)雨一座樓”來(lái)解讀這部《樓外樓》。他表示，這個(gè)名叫“樓外樓”的飯店其實(shí)不止是一個(gè)飯店，更是一個(gè)風(fēng)雨飄搖的大社會(huì )，這個(gè)方寸之地的飯館酒肆，亦是時(shí)代變遷的縮影。

陳佳奇接受采訪(fǎng)時(shí)指稱(chēng)，該劇最打動(dòng)人心的，莫過(guò)于劇中人物的成長(cháng)歷程。洪家柱(蔣毅 飾)是一個(gè)滿(mǎn)腔熱血的愛(ài)國青年，洪家寶是一個(gè)喜歡書(shū)畫(huà)創(chuàng )作的文藝青年，洪家秀(王靖云 飾)是一個(gè)進(jìn)步學(xué)生，李春賢(秦海璐 飾)是一個(gè)傳統的中國女性，趙涵琳(葉璇 飾)是一個(gè)敢愛(ài)敢恨的愛(ài)情至上主義者，這些人圍繞著(zhù)“樓外樓”最終走上不同的道路。“可以說(shuō)，劇中每個(gè)小人物都有大情懷，每個(gè)人都有一腔熱血和激情，每個(gè)人都有一個(gè)千秋家國夢(mèng)。這也是該劇勵志意義和社會(huì )責任所在。”

弘揚中國傳統文化 彰顯大國文化自信

相比他劇，這部《樓外樓》堪稱(chēng)寓食于史，寓史于實(shí)，厚重大氣，制作考究。該劇總監制陳春霞表示“這部劇除了故事好看外，演員演技亦非常到位，奚美娟 、張鐸、秦海璐、蔣毅 、王靖云 、葉璇等新老戲骨的表現頗具可圈可點(diǎn)之處?？梢哉f(shuō)，這部劇沒(méi)有偶像劇的油膩和浮華，每個(gè)人物有一份厚重感。”

而談及該劇背后的創(chuàng )作意圖時(shí)，陳春霞本人亦坦誠地表示這是一部彰顯民族正氣具有正能量的作品。她表示習主席提出文化自信的要求，作為電視劇創(chuàng )作者，弘揚優(yōu)秀傳統文化是我們電視劇創(chuàng )作者義不容辭的責任，希望借助《樓外樓》弘揚優(yōu)秀傳統文化履行自己的社會(huì )責任和使命。她表示今后拉風(fēng)傳媒將推出更多精品劇。

秉承精品意識講中國人自己的故事

《樓外樓》出品人、拉風(fēng)傳媒掌門(mén)人陳美麟則認為，在電視劇60周年之際，《樓外樓》用平實(shí)手法講精彩故事，體現并繼承了電視劇制作的平實(shí)表達傳統?！稑峭鈽恰凡粌H僅是一部“現象劇”那么簡(jiǎn)單，這更是一種文化現象。

而后，陳美麟舉了個(gè)很形象的例子，他認為“樓外樓”不僅僅是“舌尖上的中國”那么簡(jiǎn)單，從文化象征的角度來(lái)說(shuō)，“樓外樓”更是一個(gè)“以文興樓”的文化沙龍。劇中還根據真實(shí)史料，描寫(xiě)了二十世紀早期若干政要名流、文人雅士蒞臨“樓外樓”，把酒吟詩(shī)，揮毫潑墨的史實(shí)和傳聞逸事，藝術(shù)地再現了吳昌碩點(diǎn)評“樓外樓”招牌；魯迅、許廣平“樓外樓”宴請浙大校長(cháng)鄭介石、郁達夫登樓賦詩(shī)；更有“攜手登樓笑語(yǔ)真”的柳亞子、馬敘倫憂(yōu)國憂(yōu)民憤然題壁；柯靈、黃佐臨于日本投降當日大醉狂歡等精彩的歷史情景?？梢哉f(shuō)，一部《樓外樓》，半部文化史。

而后，他進(jìn)一步表示，今后拉風(fēng)傳媒所要做的就是繼續講述中國人自己的故事，傳承中國本土文化，推出更多具有正能量弘揚民族正氣的影視作品。同時(shí)，在接受采訪(fǎng)時(shí)陳美麟亦透露出繼橫店影視城之后，湖州影視城已成為全新的影視旅產(chǎn)業(yè)基地，拉風(fēng)傳媒將在這里拍攝更多的精品正劇。