人生就是追求極致

今年5月,人民數據研究院發(fā)布了《青年群體的“1+1”多面生活解析報告》。報告中指出,當代青年人傾向于通過(guò)奮斗奉獻和努力實(shí)現美好人生,他們更希望通過(guò)努力追求極致、挑戰自我來(lái)實(shí)現突破。人生要追求極致,營(yíng)養也是一樣。乳品行業(yè)龍頭企業(yè)三元也在5月推出了新一代高端牛奶產(chǎn)品——極致1+1原生雙蛋白牛奶,為牛奶市場(chǎng)樹(shù)立了更高的營(yíng)養標準。

7月12日,人民網(wǎng)“透明工廠(chǎng)”項目來(lái)到了三元牛奶生產(chǎn)基地,和代言人王凱一起揭開(kāi)了極致牛奶背后的秘密,見(jiàn)證了三元對營(yíng)養和品質(zhì)的極致追求。

高新科技加持+嚴格品質(zhì)把控=極致牛奶的誕生

“好種出好牛,好牛出好奶”,優(yōu)質(zhì)的奶源是打造高品質(zhì)牛奶的基礎。隸屬于三元的北京奶牛中心位于北京西北部的延慶區,已經(jīng)有50多年的歷史,是我國奶牛育種體系的開(kāi)創(chuàng )者和引領(lǐng)者。中心不僅持續為三元乳品全產(chǎn)業(yè)鏈提供優(yōu)質(zhì)的生鮮乳原料,還肩負著(zhù)國家種牛自主培育、奶牛群體遺傳改良和育種體系建設的責任。

經(jīng)過(guò)高度選育繁殖的優(yōu)良品種,可以保持更高的產(chǎn)奶量,牛奶中的營(yíng)養也更加豐富。尤其是中心通過(guò)基因溯源和重重篩查,并利用胚胎移植和性別控制技術(shù),在國內率先培育的純種A2型奶牛,可以產(chǎn)出富含A2β-酪蛋白等珍稀營(yíng)養物質(zhì)的A2牛奶,提供更豐富的營(yíng)養。

三元牛奶中心主任麻柱帶領(lǐng)主持人吳婧參觀(guān)奶牛中心

三元發(fā)展的另一個(gè)堅實(shí)后盾——國家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心位于大興瀛海工業(yè)園。瀛海工業(yè)園既是三元的乳制品生產(chǎn)基地,又設有北京牛奶科普館這一科普教育基地,在這里,能看到牛奶從生鮮乳原料到被加工成各類(lèi)乳制品全過(guò)程,也可以了解更多首都奶業(yè)的發(fā)展史和三元的企業(yè)文化。

三元食品總經(jīng)理唐宏迎接品牌代言人王凱和人民網(wǎng)主持人吳婧

三元的奶源均來(lái)自集約化、規?；曫B的大型牧場(chǎng)。為了保證奶源安全,運送到工業(yè)園的奶源首先要經(jīng)過(guò)共113項指標的檢測和閃蒸、凈乳、分離、標準化、巴氏殺菌等一系列預處理工藝,之后才被分配到各個(gè)生產(chǎn)線(xiàn)。在加工階段,三元自主研發(fā)了包括FVN和72°C工藝在內的多項高新技術(shù),減少因高溫殺菌造成的營(yíng)養流失,保留更多營(yíng)養成分。自動(dòng)化的車(chē)間不僅減少了人工成本,還大幅了提升了各類(lèi)產(chǎn)品的產(chǎn)量。

諸多高科技的加持,讓三元始終走在乳制品生產(chǎn)的前沿,也成為了民族乳業(yè)的“品質(zhì)名片”,為消費者提供了更多健康選擇。

金牌科普員程業(yè)帶領(lǐng)王凱和主持人參觀(guān)三元瀛海工業(yè)園

國家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心陳歷俊博士講解三元的技術(shù)優(yōu)勢和領(lǐng)先工藝

對于食品企業(yè)來(lái)說(shuō),食品安全是重中之重。三元在生產(chǎn)中始終堅守底線(xiàn)和紅線(xiàn),打造了基于從奶牛育種、飼養、牛奶加工、銷(xiāo)售、冷鏈運輸到售后服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈的陽(yáng)光監管安全體系,層層把關(guān)確保品質(zhì),實(shí)現了70年“零事故”,被指定為乳品行業(yè)“誠信與實(shí)力”標桿企業(yè),還獲得過(guò)“全國文明單位”等榮譽(yù)。

三元食品黨委副書(shū)記唐燕平介紹三元的品牌文化以及企業(yè)價(jià)值

三元食品副總經(jīng)理王輝講解三元在生產(chǎn)工藝、物流保障、產(chǎn)品供應等方面的多種舉措

三元創(chuàng )立于70多年前,與共和國同齡,“紅色基因”也被深深融入到了企業(yè)的血脈中。在三元的奶業(yè)足跡展覽館,可以看到三元保留下來(lái)的奶褡褳、奶票、奶卡等帶著(zhù)濃濃歷史情懷的老物件,見(jiàn)證了新中國首都奶業(yè)的整個(gè)發(fā)展史。

代言人王凱和主持人參觀(guān)奶業(yè)足跡展覽館

創(chuàng )立70年,三元持續打造打造高品質(zhì)牛奶,從基因篩選到奶牛培育,從運輸到滅菌、生產(chǎn)和配送,堅持將每一個(gè)環(huán)節都做到極致。在三元的生產(chǎn)基地,處處都能感受到著(zhù)老牌國企的擔當和責任感,也證明了只有不斷追求極致,才能讓品牌經(jīng)得起時(shí)間的考驗。

共赴極致之旅

隨著(zhù)新產(chǎn)品的推出,龍頭國企+實(shí)力演員的強強聯(lián)合讓更多消費者對三元的極致品質(zhì)有了全新的認知,也為極致牛奶打開(kāi)了更廣闊的市場(chǎng),在直播的最后,三元食品黨委書(shū)記、董事長(cháng)于永杰與品牌代言人王凱和主持人吳婧圍繞著(zhù)各自對“極致”的追求展開(kāi)了深度對談。

三元食品黨委書(shū)記、董事長(cháng)于永杰與品牌代言人王凱和主持人吳婧展開(kāi)深度對談

疫情之下,各行各業(yè)的發(fā)展都受到了不同程度的影響。三元作為首都品牌,更加嚴格奶源系統、物資系統、生產(chǎn)系統和物流系統的安全管理,確保消費者能及時(shí)喝上“放心奶”,充分展示了國企擔當。此外,三元通過(guò)新技術(shù)的研發(fā)和新產(chǎn)品的推出,為消費者提供了更高品質(zhì)的健康選擇。

人民網(wǎng)通過(guò)這次直播,帶領(lǐng)消費者走進(jìn)三元生產(chǎn)基地,展示了三元產(chǎn)品的全生產(chǎn)流程,讓消費者看到了三元的科研硬實(shí)力和對品質(zhì)的極致追求,以及作為乳品行業(yè)龍頭企業(yè)的品牌魅力。

70年來(lái),三元始終堅守首都品質(zhì)和提高國民健康素質(zhì)的初心,堅持做“受?chē)诵刨?lài)的民族乳企”。未來(lái),三元將繼續以消費者為中心,研發(fā)推出更多更好的產(chǎn)品,滿(mǎn)足消費者的多元需求,用首都品質(zhì),為民族品牌的騰飛揚帆助力。